Лосось со спаржей в духовке

Ингредиенты:

Лосось - 400 г

Спаржа - 300 г

Лимон - 0,5 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Укроп - несколько веточек

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для запекания лосося со спаржей в духовке. Проведите указательным пальцем по филе лосося вдоль спинки и удалите пинцетом мелкие косточки.

Вымойте и обсушите спаржу, срежьте волокнистую часть снизу.

Налейте в миску оливковое масло первого отжима, выжмите лимонный сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, взбейте маринад вилкой.

Когда маринад слегка побелеет, добавьте в него мелко нарезанный укроп, еще раз все перемешайте.

Переложите филе лосося и спаржу в форму для запекания, щедро полейте приготовленным маринадом.

Сверху положите несколько тонких ломтиков лимона и поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 15-17 минут под верхнюю решетку.

Вкусное и полезное блюдо из запеченного лосося со спаржей в духовке готово к подаче.

Приятного аппетита.