Лосось, запеченный в духовке

Ингредиенты:

Лосось - 900 г

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сметана - 0,5 л

Зелень укропа - 0,5 пучок

Чеснок - 3 зубчика

Белый перец - по желанию

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Для семейного праздника нет ничего лучше рыбного блюда. Стол ломится от салатов и желе, поэтому я подам рыбу на горячее. Это будет лосось, кусочек такой рыбы как раз есть у меня в холодильнике. Я запеку лосося в духовке, это не хлопотно и вкусно. Просто нарежьте рыбу на порционные куски и полейте сметанно-укропным соусом с капелькой чеснока. Это будет ароматно и очень вкусно.

Итак, готовим лосось, запеченный в духовке...

Давайте приготовим рыбу, у меня она замороженная, а это значит, что сначала ее следует немного разморозить и лучше это делать не в теплом помещении, а в холодильнике, просто переложив рыбу из морозилки в поставьте в холодильник на несколько часов. Тогда он будет идеально разрезан. Вам также понадобится сметана, укроп, соль, чеснок и немного перца. Пара луковиц тоже будет кстати.

Мы почистим рыбу и нарежем ее на порционные куски.

Положите укроп и чеснок в чашу для измельчения и измельчите.

Добавьте соль, перец и сметану и еще раз перемешайте.

В форму для запекания налейте немного масла и выложите половину нарезанного лука.

Выложите лосось и оставшуюся половину нарезанного лука поверх рыбы, накройте начинкой.

У меня не было всего в одной форме, и я отправил часть этого в небольшую форму. Я ставлю все в духовку при температуре 190 градусов на 40 минут.

Лосось, запеченный в духовке, хорош как в качестве горячей, так и в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита.