Ленивые роллы в домашних условиях

Ингредиенты:

Рис для суши - 50 г

Красная рыба с/с - 100 г

Свежий огурец - 1/2 шт.

Творог - 100 г

Нори простыни - 4 шт..

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления ленивых рулетов в домашних условиях. В начинке при желании можно использовать как огурец, так и авокадо.

Рис хорошо промойте, затем залейте холодной водой в соотношении 1:2 (50 г риса и 100 мл воды). Оставьте рис в воде на 30 минут - он побелеет.

Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Как только рис закипит, уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите рис до тех пор, пока вода полностью не испарится. Нет необходимости помешивать рис.

Готовый рис полностью остудите, накройте противень хлопчатобумажным полотенцем.

Разрежьте лист нори разделите на 4 части, у вас должно получиться 4 квадрата. Огурец вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

Визуально разделите квадрат на 4 части. Сначала выложите рис. Чтобы рис не прилипал к рукам, лучше смочить их водой.

Затем выложите огурец и рыбу.

Затем смажьте лист нори сыром.

Ножом делаем надрез между рисом и сыром и покрываем рыбу рисом.

Затем переворачиваем получившийся квадрат на огурец.

У нас получится такой пухлый квадратик с начинкой.

С помощью острого ножа, разрежьте квадрат на два треугольника.

Подавайте ленивые рулетики с соевым соусом. Получаются очень вкусные и сочные рулетики.

Приятного аппетита!