Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Лаваш - 2 шт.

Сосиски - 4 шт.

Яйцо - 3 шт.

Твердый сыр - 100 г

Плавленый сыр - 100 г

Петрушка - несколько веточек

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 253 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для ленивых пирожков из лаваша с колбасой, яйцом и сыром. Зелень вымыть, обсушить. Варите яйца не дольше 10 минут, остудите, очистите от скорлупы.

Натрите два вида сыра на крупной терке, выложите их в глубокую миску.

Добавьте тертые вареные яйца и измельченную свежую зелень петрушки, хорошо перемешайте. Солить не нужно, колбаса и сыры достаточно соленые.

Разогрейте сосиски в течение примерно минуты на сковороде или в микроволновой печи.

В это время разрежьте длинный лаваш пополам, выложите на него начинку и горячую колбасу. Быстро сверните рулет, подвернув края.

Проделайте то же самое с остальными продуктами.

Разогрейте на сковороде немного рафинированного растительного масла, обжарьте в нем пирожки до хрустящей корочки на тихом огне со всех сторон.

Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

И сразу же подавайте к столу. Ленивые пирожки из лаваша с колбасой, яйцом и сыром готовы.

Приятного аппетита.