Лаваш с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сыр - 100 г

Майонез - 50 г

Маринованный огурец - 1 шт..

Острый перец - по вкусу

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Тонкий лаваш быстро пропитывается соусами и майонезом, сочетается с различными начинками, а в свернутом, а затем нарезанном виде подходит в качестве холодной закуски даже к праздничному столу. Сегодня лаваш с яйцом, сыром и маринованным огурцом, который напоминает тартар (тот, что с соусом).

Яйца заранее сварите вкрутую, остудите и удалите скорлупу. Маринованный огурец перед нарезкой обсушивают от рассола.

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с яйцом и сыром, мы возьмем продукты согласно списку.

Яйца трем на мелкую стружку или мелко рубим в крошку.

Таким же образом нарежьте маринованный огурец.

Добавьте тертый сыр, майонез, острый перец. Перемешайте, при желании посолите.

Раскрываем тонкий лаваш, равномерно покрываем смесью.

Сворачиваем его довольно плотно, оборачиваем пленкой, ставим в холодильник на 30 минут - пропитаться.

Разрежьте рулет из лаваша с яйцом и сыром поперек, выложите на тарелку, например, с листьями салата, зеленью. Приятного аппетита!