Латте с корицей

Ингредиенты:

Молотый кофе - 2 ст.л.

Молоко - 250 г

Вода - 250 г

Корица - 0,5 ч.л.

Сахар - по желанию

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Честно говоря, я впервые готовила латте дома и без кофемашины, поэтому не очень рассчитывала на "вау-эффект". Я перечитал много информации, просмотрел большое количество видеороликов и, вооружившись информацией, утром отправился на кухню. В результате результат превзошел все мои ожидания. Получился действительно отличный и очень вкусный утренний напиток, приготовленный за считанные минуты. Попробуй.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком. Чтобы приготовить латте с корицей, нам понадобится всего лишь обычный френч-пресс, который во многих семьях лежит на полке и пылится.

Прежде всего, нам нужно взбить молоко в пену, а пока оно оседает, сварить кофе. Итак, поставьте молоко в микроволновку или просто разогрейте его на плите до горячего состояния. Для того чтобы молоко можно было взбить, оно должно быть пастеризованным и иметь жирность не менее 2,8%. Налейте горячее молоко в чашу френч-пресса, накройте крышкой и начните взбивать его поршнем интенсивными движениями. Всего за несколько секунд молоко увеличится в объеме и станет воздушным.

Налейте молоко в высокие стаканы с ручками, отставьте пока в сторону, чтобы осела пена, а тем временем заварите кофе.

Я очень быстро промываю френч-пресс под горячей водой от остатков молочной пены, но пишут, что этого делать не обязательно. Итак, теперь всыпаем молотый кофе, заливаем его кипятком и оставляем настояться на 1-2 минуты. Через некоторое время опустите поршень, собрав таким образом всю кофейную лепешку на дне пресса.

К этому времени пена должна немного осесть. Разлейте кофе по стаканам.

Посыпьте каждую порцию латте корицей и подавайте к столу. Вы можете положить палочку корицы в латте для еще большего аромата.

Я не добавляю сахар, предпочитаю один или два зефира. Если вы хотите сладкий латте, добавьте сахар по своему вкусу.

Латте с корицей готово. Приятного вам.