Лавандовое мороженое

Ингредиенты:

Сухие взбитые сливки - 1 шт. (40 г)

Молоко - 1 стакан

Лаванда - 1 ч.л.

Сахар - 50 г

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 4 часа.

Способ приготовления:

Недавно я научилась делать мороженое из готовой сухой смеси. Смесь для приготовления крема. Мороженое на такой смеси готовится быстро, и получается хороший сливочный вкус. Чтобы мороженое получилось не просто сливочным, я предлагаю приготовить его с лавандой, которая придаст мороженому дополнительный вкус и аромат.

Итак, чтобы приготовить лавандовое мороженое, нам понадобится смесь сухих сливок, молоко, лаванда, сахар по вкусу.

Добавьте в молоко сахар и лаванду. Лаванды нужно добавить немного, так как она будет горькой, если ее будет много.

Доведите молоко до кипения, сахар должен раствориться. Пробуем молоко на вкус, если вкус лаванды ощущается плохо, значит, молоко нужно настоять. Если вкуса уже достаточно, процедите молоко и полностью остудите его.

Когда молоко остынет, приготовьте сухую смесь в соответствии с инструкцией. Смешайте молоко и сухую смесь, взбивайте в течение 2-4 минут до образования пышной пены, которая будет напоминать взбитые сливки.

Перекладываем крем в формочки для мороженого. Складываем палочки и убираем их в морозилку для полного застывания.

Лавандовое мороженое готово, подается холодным.

Мороженое нежное, с узнаваемым вкусом лаванды.