Лаваш с яблоками на сковороде

Ингредиенты:

Лаваш (35х35 см) - 2 листа

Яблоки - 500 г

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

В некотором смысле я стала поклонницей этого удивительного десерта: его очень легко приготовить, а результат впечатляет! Из лаваша получаются очень аппетитные хрустящие трубочки, фаршированные яблоками. Вы можете взять и другие фрукты, главное, чтобы они были мягкими и не слишком сочными. Поскольку лаваш обжаривается и подрумянивается молниеносно, начинка должна быть готова. Тушить яблоки внутри лаваша вряд ли получится, поэтому нужно готовить их отдельно.

У меня 2 листа лаваша - квадратики со стороной 35 см..

Масса яблок условна, они могут "уйти" как больше, так и меньше.

Готовьте! Наслаждайтесь этим!

Подготовьте ингредиенты для приготовления лаваша с яблоками на сковороде.

Яблоки вымыть, удалить кожуру, серединку с семенами и нарезать мелкими кубиками. Слегка тушите под крышкой, добавив 1-2 столовые ложки воды. Время зависит от сорта яблок. Ломтики должны размягчиться, сохраняя при этом свою форму. Слейте лишний сок, а сами яблоки немного остудите.

Нарежьте лаваш на кусочки такого размера, чтобы его было удобно сворачивать. Я разрезаю каждый лист лаваша на 4 квадрата (размером примерно 17х17 см).

Выложите полоской немного начинки на край каждого кусочка лаваша, посыпьте небольшим количеством сахара. Можно добавить корицу, орехи, изюм.

Плотно сверните его.

Обжарьте трубочки, выложив их на сковороду свободной стороной вниз, чтобы тесто поджарилось и трубочки не развернулись. Лаваш хорошо впитывает масло, так что не жадничайте. Трубочки должны хорошо подрумяниться и обжариться. Переверните их и обжарьте с другой стороны.

Обжаренный на сковороде лаваш с яблоками переложите на плоскую тарелку, дайте ему остыть и обильно посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!