Куриный рулет с беконом

Ингредиенты:

Куриный фарш - 800 г

Бекон - 15 ломтиков

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень - по вкусу

Болгарский перец - 1/3 шт.

Соль - по вкусу

Специи для птицы - 1 ч.л.

Перец - 1/2 ч.л.

Калорийность: 276 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Сначала убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления куриного рулета с беконом в духовке.

Давайте начнем. Добавьте в куриный фарш нарезанные лук и чеснок, а также черный молотый перец, специи для курицы, соль и яйцо. Хорошо перемешайте - до получения однородной массы (чтобы было приятно есть и рот не горел).

Расстелите на рабочей поверхности фольгу, выложите на нее ломтики бекона. Отдельно отложите 4-5 ломтиков для следующего этапа.

Выложите на бекон приготовленный ранее мясной фарш.

Распределите все равномерно по всей поверхности ломтиков бекона.

Сверху выложите ранее оставленный бекон - так будет гораздо легче и удобнее скручивать рулет.

Мелко нарежьте зелень и болгарский перец, произвольно распределите по бекону.

Используя фольгу, аккуратно сверните в мясной рулет так, чтобы шов (край ломтиков бекона) оказался внизу.

Рулет из куриного фарша с беконом завернуть в фольгу, выложить на противень или на огнеупорную форму подходящего размера, поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

По истечении указанного времени аккуратно выньте форму для рулета из духовки, откройте верхнюю часть фольги и поставьте ее обратно в духовку, чтобы рулет подрумянился. При желании можно воспользоваться функцией гриля - так румянец будет более заметен.

Очень вкусный, ароматный куриный рулет с беконом готов.

Приятного аппетита!