Куриные рулетики с сыром фета и фисташками

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука;

Сыр Фета - 20 г;

Молотая паприка - 2 ч.л.;

Смесь трав - 2 ч.л.;

Фисташки - 2 ст. л.;

Бекон (полоски) - 20 шт..

Калорийность: 406 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Скоро Новый год, праздник, которого все ждут. Что ж, хозяйки озабочены поиском блюд для праздничного стола. Я хочу предложить вам простую закуску - куриные рулетики с сыром Фета и фисташками, запеченные в беконе. Эта закуска вкусна как в теплом, так и в холодном виде.

Пожалуйста, обратите внимание, что я не солила рулеты. Сыр фета, на мой вкус, достаточно соленый. На 1 рулетик бекона уходит около 10 полосок.

Для приготовления нам понадобятся: куриная грудка, бекон (полосками), паприка, смесь трав, сыр Фета, фисташки.

Измельчаем фисташки в блендере так, чтобы получились крупные кусочки.

Разрежьте куриную грудку на 2 половинки, отбейте каждую. Чтобы мясо не разлетелось во все стороны, мы накроем его плотным пакетом.

Отбитое мясо посыпают смесью трав, паприки. Повторяю еще раз: я не солила, на мой вкус в сыре Фета соли достаточно. Мы раскроем сыр, посыплем им мясо. Посыпать фисташками.

Аккуратно сверните в рулет. На самом деле рулет - это рулет, потому что он получается довольно большим :)

Оберните рулет полосками бекона. В принципе, бекон хорошо держится. Но при необходимости закрепите его зубочистками. Посыпьте рулет смесью трав.

То же самое проделываем со второй половиной куриной грудки.

Выкладываем рулетики на противень. Я накрыла его фольгой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут.

Рулетики готовы. Вы можете съесть его теплым, а можете и остудить.

Приятного аппетита!