Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Сыр Филадельфия - 120 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Петрушка – 2 веточки

Специи для курицы – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Запеченные в духовке куриные рулетики со сливочным сыром - невероятно вкусное блюдо, которое элегантно украсит любой праздничный стол. Я всегда угощаю своих гостей такими роллами - все довольны вкусом, всегда просят добавки. Даже взглянув на список ингредиентов, вы сразу понимаете: результат просто не может быть неудачным, поэтому я советую вам попробовать приготовить блюдо для себя и своей семьи.

Подавать роллы к столу можно просто с салатом из свежих овощей или с картофелем, кашей или тушеными овощами – как вам больше нравится.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком.

Куриное филе несколько раз промойте под струей прохладной воды, затем обсушите мясо и разрежьте каждое филе вдоль, но не до конца. После куриного филе раскройте его, как книгу, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

Посыпьте куриное мясо солью и молотым перцем, также добавьте немного специй – отличным вариантом станет готовый набор специй для курицы, или выбирайте специи по вкусу.

Выбирайте структуру сливочного сыра так, чтобы он был нежно-сливочным. Необязательно использовать "Филадельфию", можно взять любой другой сыр по своему вкусу. Смажьте филе сыром.

Чеснок очистите и промойте, обсушите, натрите на мелкой или крупной терке, выложите чипсы поверх филе птицы.

Посыпьте филе небольшим количеством зелени, также можно добавить ломтики бекона или помидоров, сюда же другие виды сыров - в общем, придумайте начинку по своему вкусу.

Сверните курицу в рулет и закрепите шпажкой.

Запекайте куриные рулетики со сливочным сыром в духовке около 25-30 минут при температуре 170 градусов, первые 20 минут готовьте под фольгой, затем подрумяньте без фольги – можно воспользоваться специальной горелкой.

Приятного аппетита!