Куриные рулетики с ананасами и сыром

Ингредиенты:

Куриные грудки (филе без кожи) – 2 шт;

Молоко – 1 стакан;

Консервированные ананасы – 2 кольца;

Твердый сыр – 50 г;

Мука – для панировки;

Яйца – 2 штуки;

Панировочные сухари;

Растительное масло;

Карри, приправа для курицы или специи по вкусу;

Черный молотый перец;

Соль.

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Куриные рулетики с ананасами и сыром получаются сладкими из-за ананасов и очень сочными. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина.

Приготовьте куриное филе, ананасы, яйца, специи, муку и панировочные сухари.

Замочите куриное филе в молоке на 20-25 минут.

Нарежьте каждое филе следующим образом, так, чтобы его можно было развернуть и с одной стороны образовался карман.

Филе посолите, посыпьте молотым черным перцем и приправами.

Разрежьте кольца ананаса пополам.

Сыр нарежьте ломтиками.

Обваляйте кольца ананаса в муке.

Выложите ананасы на куриное филе.

Сверху положите тарелку с сыром.

Сверните куриное филе в рулет.

Добавьте соль к яйцам и взбейте хорошо наколоть вилкой.

Обваляйте рулетики в муке.

Обмакните рулетики в яйцо.

Обваляйте рулетики в панировочных сухарях.

Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон.

Подавайте горячими.