Крем из авокадо для тарталеток (+подача)

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.

Сметана любой жирности - 3 ст.л.

Укроп - 3 г

Соль - 2 щепотки

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления крема из авокадо для тарталеток (+ подавайте эти же тарталетки с муссом из авокадо).

Разрежьте авокадо вертикально пополам и удалите косточку, перекатывая обе половинки в руках. Очистите от кожуры и нарежьте мякоть фруктов кубиками любого размера - они все равно будут измельчены в блендере.

Перелейте нарезку в чашу измельчителя или в глубокую узкую емкость, если вы используете блендер. Положите сметану любой жирности и посолите. При желании можно добавить другие специи, если они не перебивают вкус авокадо.

Вымойте свежий укроп, нарежьте его и добавьте в емкость. Влейте лимонный сок - он не даст массе из авокадо потемнеть!

Измельчайте все ингредиенты в течение примерно 2 минут, превращая их в крем. Если он слишком густой, добавьте еще немного сметаны.

Выложите сливки в тарталетки и подавайте к столу. При желании крем из авокадо для тарталеток можно есть отдельно от тарталеток - в качестве соуса или соуса.

Хорошего дня!