Копчёный окорочок в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.

Копченая ветчина - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр - 100 г

Зелень, черный молотый перец, соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я продолжаю свою коллекцию рецептов из серии "для голодных студентов". Я уже писала, что эта тема стала глобальной в нашей семье, так как у нас есть студент. А если студент, то по ассоциации - голодный.

Что приготовить молодому парню, который привык появляться на кухне лишь ненадолго, а потом сообщать ему, что он голоден? Этот простой рецепт, надеюсь, поможет многим. Для этого не требуется никаких кулинарных навыков, никаких сложных приспособлений. Все, что вам нужно, это пойти в супермаркет и купить готовый лаваш, копченую ветчину, пару помидоров и сыр.

Итак, копченые окорока в лаваше...

Полностью разверните лист лаваша. На середину нижней части лаваша выложите фарш из копченой ветчины. Я даже не разрезал его, а просто оторвал кусочки.

Сверху выложите нарезанный помидор и, если есть, зелень. Зелень придаст свежести уже готовому блюду. Приправьте помидоры солью и перцем.

Сыр нарежьте толстыми ломтиками. Сыра никогда не бывает много! Выложите его поверх помидоров.

Заверните края лаваша. У вас должен получиться такой "карман". Можно скрутить всю начинку в виде шаурмы. Так как это удобнее. Но именно "карман" визуально создает невероятно большую часть.

Аккуратно выложите "кармашек" на сковороду, где уже разогрето растительное масло. И обжаривайте с обеих сторон по 2 минуты. Лаваш быстро обжаривается, поэтому нужно следить за тем, чтобы он не пригорел. Лучше сразу же уменьшить огонь до минимума.

Копченый окорок в лаваше готов! У меня есть сковорода-гриль, поэтому лаваш получился с такой красивой узорчатой корочкой.

Если вы накроете сковороду крышкой, сыр успеет расплавиться.

Приятного аппетита!