Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Лаваш - 2 шт.

Твердый сыр - 150 г

Зелень свежего укропа - 0,5 пучка

Зелень свежей петрушки - 0,5 пучка

Яйца - 2 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью - простая и вкусная закуска, которую можно приготовить к утреннему кофе или на закуску. Такие конвертики готовятся довольно быстро, достаточно натереть сыр и измельчить зелень, выложить их в лаваш, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде. При желании в такие конвертики можно также добавить ветчину или кусочки отварного мяса, кружочек помидора.

Разрежьте лаваш на прямоугольники. Мы продаем два лаваша в упаковке, каждый из которых можно разрезать на 3 прямоугольника.

Твердый сыр натереть на терке, зелень укропа и петрушки мелко порубить. Смешайте сыр с зеленью.

Положите 2-3 столовые ложки в центр лаваша. начинки.

Раскатайте лаваш в виде конверта сначала по длине, а затем по ширине.

Взбейте яйца с солью в миске. Обмакните каждый конвертик в яйцо.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Смажьте конвертики сливочным маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

После обжаривания выложите конвертики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью лучше подавать горячими, так как сыр плавится в середине, а когда остывает, получается уже не так вкусно.

Приятного аппетита!