Хек в лаваше в духовке

Ингредиенты:

Хек - 250 г

Помидор - 1 шт.

Длинный тонкий лаваш - 1 шт.

Сметана - 120 г

Яйцо - 1 шт.

Моцарелла - 80 г

Соль и перец - по вкусу

Укроп - несколько веточек

Калорийность: 138 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления корзиночек из хека в лаваше в духовке. Помидоры и укроп вымыть, обсушить.

Разрежьте лаваш на квадраты примерно по 15 сантиметров, положите два кусочка лаваша в форму для маффинов.

Очистите рыбное филе от чешуи, срежьте хребет и кожу, нарежьте его небольшими кусочками.

Положите несколько кусочков рыбы в каждую порцию лаваша, добавьте немного соли и перца.

Очистите помидор от семян, нарежьте филе мелкими кубиками. В каждую порцию также положите немного помидора.

В глубокую миску выложите сметану и измельченный укроп, вбейте небольшое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, взбейте до получения однородной массы.

В каждую корзиночку налейте немного приготовленной сметанной начинки, сверху выложите нарезанную моцареллу. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

По истечении указанного времени вкусная и сочная закуска из рыбы в лаваше готова.

Хек в лаваше в духовке готов. Закуска очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита.