Хек тушеный в мультиварке

Ингредиенты:

Хек - 500 г

Морковь - 150 г

Лук репчатый - 150 г

Помидоры - 300 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Приправа для рыбы - 1 ч. л.

Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст. л.

Соль - по вкусу.

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Хек готовится в мультиварке на луковой подушке под слоем моркови и помидоров. Хек, тушенный с овощами в мультиварке, получается сочным и вкусным. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039, температурный режим функции “Тушение/Тушение" составляет 80-95*с.

Для приготовления нам понадобится хек, лимонный сок, морковь, лук, помидоры, растительное масло, соль и приправы для рыбы. 

Рыбу чистим, отрезаем плавники и удаляем внутренности. Тушку хека промывают.

Нарежьте рыбу на кусочки. Полейте лимонным соком и обваляйте в приправе.

Нарезаем очищенный лук, трем морковь на терке.

Налейте масло в чашу мультиварки и выложите лук, на лук рыбу.

Далее выкладываем подготовленную морковь. Помидоры нарезают тонкими ломтиками и тоже кладут в мультиварку. Посолите по вкусу.

Закройте крышку мультиварки. Выберите функцию "Тушение/Тушение”, время приготовления 1 час.

Наш хек, тушенный с овощами в мультиварке, готов. Приятного аппетита!