Хе из рыбы (классический рецепт)

Ингредиенты:

Свежая рыба (горбуша, кета) - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Уксусная кислота - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Соевый соус - 2 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Калорийность: 85 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Нарежьте рыбу ломтиками или полосками, как вам нравится. Я взяла стейк из лосося и сама его измельчила.

Полейте рыбу соевым соусом или солью. Посыпать красным перцем, здесь дело вкуса, мы любим острую рыбу.

Перемешайте, добавьте нарезанный полукольцами лук.

Смешайте воду с уксусной кислотой.

Влейте в рыбу и лук.

Тщательно перемешайте, через 30-40 минут рыба будет готова.

Приятного аппетита.