Канапе «Ёлочка» с красной рыбой

Ингредиенты:

Лосось с/с - около 60-80 г

Творог - 4-6 ч.л.

Огурец длинный - 1 шт.

Белый хлеб - 2 ломтика

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

На сайте есть много хороших рецептов засолки красной рыбы (семги, семги, кеты, нерки, горбуши), используйте и солите сами, если сомневаетесь во вкусовых качествах купленные...

Из белого хлеба, батона или багета нужно сделать квадратные или круглые заготовки. Круглые можно просто вырезать каким-нибудь стеклом из мякоти ломтика. Обсушите обрезки в панировочных сухарях для приготовления супов или панировочных сухарей.

Длинный огурец следует нарезать тонкими ломтиками вместе с овощечисткой. Для каждой "елочки" вам понадобится по две полоски огурца.

Нарежьте красную рыбу ломтиками нужного размера и формы. Намажьте каждый кусочек хлеба творогом и выложите сверху рыбу.

Нанизав две огуречные полоски одну за другой, сформируйте стилизованную треугольную елочку, как показано на фото. И установите всю конструкцию на кусочек хлеба с рыбой.

Кстати, похожий способ изготовления елок я использую для самодельных елочных игрушек из шнура и бисера.

Надеюсь, канапе из елки украсят ваш новогодний стол!