Кальмары По-корейски

Ингредиенты:

Тушки кальмаров - 2 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1/2 штуки;

Растительное масло - 2 ст.л.;

Соевый соус - 2 ст.л.;

Соль - 1/4 ч.л.;

Смесь перцев - по вкусу;

Сахар - 1 ч.л.;

Кориандр - 1/2 ч.л.;

Уксус - 1 ст.л.

Калорийность: 136 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Для любителей морепродуктов предлагаю рецепт приготовления кальмаров по-корейски. Остроту закуски можно регулировать по своему вкусу. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневных приемов пищи.

Состав:

Морковь натираем на специальной терке.

Опускаем кальмары в кипящую воду на 3-4 минуты.

Остудите, снимите пленку и нарежьте кольцами.

Лук нарезать кольцами и обжарить до прозрачности на растительном масле.

Смешайте морковь, кальмары и разогретое масло с луком.

Добавьте специи и перемешайте.

Убираем его настаиваться в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!