Кальмары по-китайски

Ингредиенты:

Кальмары - 400 г

Сладкий перец - 1 шт.

Зеленый лук - 1 пучок

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 2-3 ст. л.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Перец Чили - по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 8 мин.

Способ приготовления:

В последнее время китайская кухня стала очень популярной в нашей семье и все чаще появляется на нашем столе. Кальмары по-китайски со сладким перцем и чесноком - очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Готовится он в считанные минуты, максимум три минуты, главное, чтобы все продукты были подготовлены и были под рукой.

Чтобы приготовить кальмары по-китайски, нам понадобится несколько крупных тушек этих морепродуктов, один крупный сладкий перец, пара зубчиков чеснока, пучок зеленого лука, лимон, растительное масло для жарки, соевый соус, соль, молотый черный перец и перец чили по вкусу.

Кальмары промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, очистить от пленки, нарезать кольцами или соломкой. Перец вымойте, обсушите, очистите от семян, мелко нарежьте, а также мелко нарежьте зеленый лук и чеснок.

Разогрейте на сковороде растительное масло, слегка обжарьте перец (он должен остаться хрустящим), добавьте кальмары, обжаривайте всего минуту.

Добавьте нарезанный зеленый лук, перемешайте.

Добавьте соевый соус, чеснок и чили, выдавите лимон сок по вкусу, перец. При желании блюдо можно посолить.

Подавайте кальмары по-китайски сразу же. Хорошего дня!