Кабачковые рулетики с курицей

Ингредиенты:

Цукини (или цукини) - 1 штука

Филе куриной грудки - 1/2 шт

Твердый сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Томатный соус - 1 ст.л.

Листьев базилика - несколько кусочков

Соль, черный молотый перец

Растительное масло

Калорийность: 175 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые продукты.

Кабачки вымыть, очистить, нарезать вдоль соломкой примерно 0,3-0,5 см.

Обложка противень застелить бумагой для выпечки, выложить кабачки, сбрызнуть их растительным маслом, посолить. Выпекайте 7-8 минут при температуре 180 градусов до мягкости.

Куриное филе нарезать тонкой соломкой, немного отбить, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком.

На кабачок выложить кусочек куриного филе, листик базилика, посыпать сыром, натертым на мелкой терке, полить томатным соусом.

Скатайте кабачки с куриным филе в рулетики, измельчите зубочисткой. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Рулетики из кабачков с куриным филе готовы. Вы можете подавать их с овощным салатом.Приятного аппетита!