Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)

Ингредиенты:

Молодые кабачки - 2 шт.

Панировочные сухари - 100-150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука - 4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Твердый сыр - 100 г

Калорийность: 116 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для запекания кабачковых палочек в сырной панировке в духовке. Вымойте и обсушите кабачки.

Срежьте концы у кабачков с обеих сторон, нарежьте овощи длинными ломтиками, выложите их в глубокую миску, приправьте солью и перцем.

Взбейте большое яйцо в глубокой миске. Обваляйте каждый ломтик кабачка в муке, затем в яйце.

Запанируйте в панировочных сухарях. Самые вкусные крекеры - домашние. Подсушите ломтики белого хлеба без корок в духовке и измельчите их в блендере или кофемолке.

Выложите нарезанные кружочками кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху на каждую палочку положите немного тертого вкусного твердого сыра. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Как только сыр хорошо расплавится, а крекеры покроются румяной корочкой - палочки готовы, кабачки останутся слегка хрустящими.

Палочки из кабачков в сырной панировке очень вкусны в горячем виде, подавайте к столу с любимым соусом.

Очень вкусно! Приятного вам.