Яйца, фаршированные шпротами

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 8-10 шт.

Шпроты - 140 г

Плавленый сыр - 2-3 ст.л.

Майонез - 1,5 ст. л.

Зеленый лук - 3-4 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Фаршированные яйца популярны во всем мире. Рецептов так много, что их невозможно сосчитать. Яйца, фаршированные шпротами, - это рецепт, который всегда был популярен во многих семьях бывшего постсоветского пространства. Так что вы можете приготовить яйца в качестве закуски к семейному ужину или подать их на праздничный стол.

Чтобы приготовить фаршированные яйца со шпротами, возьмите продукты из списка.

Отварите яйца в подсоленной воде в течение 8 минут, до готовности. Прохладный, чистый.

Охлажденные и очищенные яйца разрезать вдоль на две части.

Откройте шпроты, слейте жидкость, вымойте зеленый лук, обсушите его.

Положите шпроты Яичный желток взбейте в блендере, добавьте плавленый сыр, майонез, зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу.

Взбейте массу до однородного, пастообразного состояния.

Переложите пасту в плотный пакет.

Отрежьте ножницами угол пакета и круговыми движениями нафаршируйте яичный белок массой.

Украсьте по желанию. У меня есть каперсы и петрушка.

Яйца, фаршированные шпротами, готовы.