Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.

Свежие грибы - 5-6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 50 мл.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - для украшения

Калорийность: 207 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я приготовила второй вариант, для которого нам понадобятся: яйца, свежие грибы, лук, подсолнечное масло, соль и перец.

Лук следует нарезать мелкими кубиками, а шампиньоны натереть на крупной терке. Обжарьте шампиньоны с луком на подсолнечном масле, в конце обжаривания посолите и поперчите.

Яйца отварите и остудите, разрежьте пополам и удалите желтки.

Желтки разомните, добавьте к ним обжаренные грибы с луком вместе со сливочным маслом. Хорошо перемешайте.

Наполните половинки яиц грибным фаршем.

Украсьте яйца зеленью и подавайте к столу.Приятного аппетита!