Яйца дракона на Хэллоуин

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 5 шт.

Плавленый сыр - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л.м. - по вкусу

Черный краситель - пара капель

Красный краситель - пара капель

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

В преддверии Хэллоуина я хочу предложить еще один вкусный и очень "страшный" вариант))) закуски из фаршированных яиц. В начинку можно добавить что угодно - горчицу, васаби, острый соус. Можно мелко нарезать соленую рыбу или ветчину - в общем, то, что вам нравится. Для большей убедительности можно положить в центр блюда одно целое яйцо. Если вы планируете праздновать Хэллоуин, то эта закуска может вам пригодиться, попробуйте ее и удивите своих гостей)

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Возьмите красители хорошего качества, предпочтительно для кондитерских изделий и предпочтительно для геля.

Отварите яйца в слегка подсоленной воде не более 10 минут.

Выньте яйца теплыми из воды, обсушите их бумажными полотенцами. Каждое яйцо нужно несколько раз ударить о стол со всех сторон, необходимо, чтобы скорлупа была тщательно взбита.

Переложите яйца теплыми (!) в плотный пакет, влейте пару капель черного гелевого красителя и совсем немного воды.

Закройте или завяжите пакет, оставьте яйца в краске на пару часов, время от времени встряхивайте пакет.

Наденьте резиновые перчатки, очистите яйца от скорлупы, разрежьте их вдоль на две части.

Переложите желтки, тертый плавленый сыр, майонез, в глубокой миске посолите и поперчите по вкусу.

Разотрите начинку до пастообразного состояния, добавьте красный краситель, перемешайте.

Переложите начинку в кулинарный пакет с насадкой насыпьте белковые половинки.

Драконьи яйца для Хэллоуина готовы. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита.