Яичный закусочный торт

Ингредиенты:

Куриные яйца - 9 шт.

Кетчуп - 50 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Рубленая зелень - 1 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Подсолнечное масло - для запекания

Майонез - 2 ст.л.

Творог - 100 г

Рубленая зелень - по вкусу

Чеснок - по вкус

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Очень легкий и нежный пирог на основе омлета. Соус для смазывания "коржей" можно заменить любым творожным сыром или, как вариант, можно смешать тертый сыр с майонезом.

1. Необходимые продукты: куриные яйца, кетчуп, соевый соус, зелень (у меня замороженный укроп), соль, подсолнечное масло, майонез, творог, чеснок, черный молотый перец.

2. Приготовить начинку: смешать майонез, творог, зелень, чеснок, перец до получения однородной массы.

3. На один "корж" понадобится 3 яйца. Для первого коржа смешайте кетчуп и 3 яйца. Посолите по вкусу.

4. Хорошо взбейте смесь.

5. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне под крышкой. Не стоит обжаривать его слишком сильно. Верх "торта" должен хорошо схватиться.

6. Готовый омлет аккуратно вынимают лопаткой и смазывают половиной соуса.

7. Для второго коржа смешайте 3 яйца и соевый соус.

8. Обжарьте омлет.

9. Выкладываем "корж" и смазываем оставшимся соусом.

10. Смешайте 3 яйца и зелень. Посолите по вкусу.

11. Вылейте смесь на сковороду и обжаривайте под крышкой.

12. Выкладываем его поверх предыдущих коржей.

13. Дайте ему немного остыть и пропитаться и подавайте к столу.

Приятного аппетита!