Яичный паштет

Ингредиенты:

Яйца - 2 штуки;

Морковь - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Сливочное масло - 30 грамм;

Подсолнечное масло - 2 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Перец - по вкусу.

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

При упоминании паштета возникает ассоциация с мясом, ну или хотя бы с рыбой. Однако фантазии кулинаров хватит на долгие годы вперед, и для этого бренда были адаптированы обычные куриные яйца. Очень необычное блюдо, но вкус очень приятный, нежный и своеобразный. Эта закуска готовится очень просто и быстро, что на руку хозяйкам, потому что у нас, как всегда, не хватает времени. Я оформила свой паштет в соответствии с предстоящим Днем святого Валентина.

Для приготовления паштета мы используем следующие продукты: яйца, морковь, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, перец. Если на последнем этапе паштету покажется, что он имеет густую консистенцию, добавьте немного майонеза.

Трем морковь на терке.

Лук нарежьте кубиками.

Влить растительное масло, высыпать морковь и лук, тушить до мягкости.

Вареные яйца очищают и нарезают произвольно.

Выложите тушеные морковь и лук в миску, добавьте яйца и чеснок.

Взбейте блендером до получения однородной массы. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу и еще немного взбейте.

Вырезаем из хлеба две половинки сердечка и намазываем его паштетом.

Яичный паштет готов. Воздушная и нежная, отличная холодная закуска.

Так что его можно украсить ко Дню святого Валентина.