Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 225 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для яичных котлет с грибами и плавленым сыром.

Отварите куриные яйца вкрутую - обычно достаточно 10 минут, затем остудите и очистите от кожуры. Яйца натрите на мелкой терке и переложите в глубокую миску.

Натрите плавленый сыр на мелкой терке и добавьте его к яйцам в миске. Предварительно сыр можно оставить в морозильной камере на 10 минут, чтобы его было легче натирать.

Грибы вымыть и обсушить, натереть на средней терке, выложить грибную стружку в миску.

Посолить, поперчить, всыпать манную крупу.

Добавьте в миску майонез.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Сформируйте котлеты.

Разогрейте сковороду и влейте в нее растительное масло. Обжаривайте яичные котлеты с грибами и плавленым сыром с обеих сторон по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!