Яичный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Мука - 330 г

Яйца - 2 шт.

Вода - 80 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сухое молоко - 2 ст.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,25 ч.л..

Калорийность: 300 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Этот хлеб нельзя отнести к аскетичным, он имеет довольно богатый состав: яйца, сливочное масло, молоко (сухое). По вкусу, аромату, воздушности мякиша яичный хлеб из хлебопечки близок к сдобе, как мне кажется, к пасхальным куличам. Он сочетается с джемом, колбасой, сыром и хорош сам по себе.

Важно укладывать продукты последовательно и в точной дозировке. Остальное находится за электрической пекарней.

Чтобы приготовить яичный хлеб в хлебопечке, возьмите продукты из списка.

Яйца и вода в общем объеме должны составлять 200 мл. Отмеряем и высыпаем в ведерко хлебопечки.

Затем всыпьте пшеничную муку.

Добавьте соль и сахарный песок.

Опускаем порцию сухого молока и кусочки сливочного масла.

В последнюю очередь нужно бросить сухие дрожжи. Устанавливаем контейнер в агрегат и выпекаем в течение 2 часов в режиме "Быстрый хлеб".

По окончательному сигналу мы вынимаем яичный хлеб из хлебопечки, охлаждаем его под полотенцем.

Буханка яичного хлеба весом 700 г готова.

Нарежьте ломтиками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!