Яичница в хлебе с колбасой и сыром на сковороде

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Белый хлеб - 2 ломтика

Вареная колбаса - 40 г

Твердый сыр - 20 г

Растительное масло - 2 ст. л..l.

Калорийность: 375 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для омлета в хлебе с колбасой и сыром. Вместо вареной колбасы можно использовать копченую, а также сосиски, сосиски и т.д. Лучше брать сыр, который хорошо плавится. Хлеб белый.

Сковороду с растительным маслом следует сразу же отправить на огонь. Срежьте мякиш с ломтиков хлеба так, чтобы в центре образовалось окошко. Выложите получившиеся заготовки на разогретую сковороду.

Обжарьте ломтики хлеба с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните их на другую сторону и положите в отверстия колбасу, предварительно нарезанную мелкими кубиками.

Выложите поверх колбасы одно куриное яйцо, добавьте немного соли, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума.

Готовьте омлет в хлебе с колбасой и сыром на сковороде около 2-3 минут, уделяя особое внимание белкам - они должны полностью схватиться и стать матовыми, а желтки при этом должны оставаться жидкими. Если вы любите более плотные желтки, время приготовления следует немного увеличить.

После этого снимите крышку и щедро посыпьте яичницу тертым сыром.

Вот такой вкусный у нас получился завтрак. Переложите его на сервировочную тарелку и сразу подавайте на стол.

Если хотите, можете посыпать яичницу-болтунью молотым черным перцем или рубленой зеленью.

Приятного аппетита!