Яичница с картофелем и беконом в духовке

Ингредиенты:

Куриные яйца - 4 шт.

Бекон - 50 г

Картофель - 2 шт.

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Сыр - 40 г

Зеленый лук - 3 перышка

Соль, перец - по вкусу

Паприка или острый перец - по вкусу

Калорийность: 228 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Если вам надоела обычная яичница на завтрак, советую приготовить сытную и вкусную яичницу в духовке с картофелем, беконом и вашим любимым сыром. Конечно, на приготовление омлета в духовке уйдет немного больше времени, чем на сковороде, но несколько лишних минут окупятся прекрасным вкусом и ароматом этого блюда. С чашкой горячего кофе или стаканом апельсинового сока вам гарантирован отличный завтрак.

Чтобы приготовить яичницу-болтунью, подготовьте продукты согласно списку.

Бекон и картофель нарезать ломтиками и обжарить в течение 1,5 ст.л. оливковое масло.

Смажьте сервировочные формочки небольшим количеством оливкового масла и выложите в них картофель и бекон.

Посыпьте небольшим количеством соли, паприки и перца.

Добавьте нарезанный зеленый лук и сыр.

Добавьте сырые яйца - по 2 шт. на порцию.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10-15 минут, пока желтки не будут готовы. Яичница-глазунья с картофелем и беконом в духовке готова. Подавайте блюдо к столу горячим.