Грибной соус со сметаной

Ингредиенты:

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 250 г

Молоко - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л..

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами круп, а также с макаронными изделиями. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, и я покажу вам свой рецепт грибного соуса со сметаной.

Ингредиенты.

Лук очистить и мелко нарезать.

Грибы вымыть и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде обжарьте лук на растительном масле, добавьте нарезанные грибы и тушите под крышкой 10 минут. Слейте всю жидкость, которая появляется при тушении грибов.

Добавьте соль и муку, перемешайте и готовьте еще пару минут.

Добавьте сметану, тщательно перемешайте.

Влейте молоко, перемешайте и тушите еще 5 минут. Добавьте молотый мускатный орех.

Грибной соус со сметаной готов.

Подавайте с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!