Форшмак из селедки со свеклой

Ингредиенты:

Сельдь - 100 г

Вареная свекла - 150 г

Плавленый сыр - 90 г

Сливочное масло - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам приготовить очень вкусная закуска - форшмак из сельди со свеклой. Эту закуску можно подавать на крекерах, намазывать на хлеб или булочку. Перед приготовлением свеклу следует отварить или запечь в духовке до мягкости. Я готовила двойную норму форшмака, так как одна сельдь без костей и головы весит около 200-220 г. В форшмак добавляют соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить форшмак, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Сельдь очистить от кожи и костей, удалить голову и внутренности. Получится два филе. Сварите и очистите свеклу.

Натрите свеклу на крупной терке.

Переложите в чашу блендера тертую свеклу, нарезанное филе сельди, плавленый сыр и мягкое сливочное масло.

Все содержимое измельчается до однородной массы с помощью насадки "металлический нож". Пробуем и добавляем, при необходимости, соль и молотый перец по вкусу.

Намазываем форшмак из сельди со свеклой на хлеб и подаем к столу.

Приятного аппетита!