Фаршированные яйца по Дюкану

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сардины в масле - 1/2 банки

Овсяные отруби - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Зелень - для украшения

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Разнообразить меню Dukan nutrition несложно, ведь разрешено много продуктов. Я предлагаю приготовить фаршированные яйца, используя для начинки вареный желток и сардины в масле. Также для этого рецепта можно использовать не только сардины, но и скумбрию в масле (разрешается на стадии атаки).

Ингредиенты для приготовления фаршированных яиц по Дюкану.

Отварите яйца до "остывания". Очистите от скорлупы.

Отделите желтки от белков, осторожно, так как лодочки из белков будут фаршироваться. Выложите желтки в глубокую миску.

Добавьте к желткам овсяные отруби и обжаренные в масле сардины.

Все тщательно разотрите вилкой. Если он окажется немного суховатым, добавьте немного масла для сардин. Попробуйте его на вкус и посолите.

Залейте этой смесью яичные белки. Вы можете использовать кондитерский шприц или просто сделать круглые шарики и положить внутрь белки.

Фаршированные яйца по-дюкански готовы. Украсить зеленью.