Фаршированное авокадо в беконе (с целым яйцом внутри)

Ингредиенты:

Спелый авокадо - 1 шт.

Яйцо (C2) - 1 шт.

Бекон - 3 полоски

Подсолнечное масло - 1 ч.л.

Шрирача соус - 0,5 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л..

Калорийность: 243 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить фаршированный авокадо в беконе (с целым яйцом внутри), подготовьте необходимые ингредиенты согласно списку.

Варите яйцо в течение 3 минут после того, как вода закипит, затем остудите под проточной водой и очистите.

Сделайте продольный надрез на авокадо и удалите косточку. Очистите фрукты от кожуры. В обеих половинках сделайте углубления чайной ложкой, чтобы в итоге яйцо целиком поместилось в них. Белок можно слегка обрезать по бокам для удобства.

Соедините половинки авокадо так, чтобы яйцо полностью скрылось внутри. И плотно оберните авокадо беконом.

В горячую сковороду налейте подсолнечное масло, соевый соус, мед и острую шрирачу, перемешайте.

Обжарьте авокадо в соусе со всех сторон всего пару минут, чтобы бекон слегка обжарился.

Приятного аппетита!