Чипсы из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Смесь перцев - 0,25 ч.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 14 ч.

Способ приготовления:

Чипсы из куриной грудки - это тренд последнего времени, когда изобретается все больше и больше новых закусок для подачи пива. Это действительно вкусно и сытно.

Ну а для тех, кто не любит пиво, можно просто с удовольствием хрустеть куриными чипсами, читая книгу или смотря фильм. Чипсы могут на какое-то время объединить всех членов семьи, потому что, пока они готовятся, все ходят вокруг духовки и облизываются!

А приготовить куриные чипсы совсем не сложно, главное запастись терпением, ведь большая часть времени уйдет на ожидание - сначала маринование, затем сушка в духовке.

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Куриную грудку нарежьте соломкой и залейте раствором соевого соуса с водой, посыпьте смесью перцев или любых других специй по вашему вкусу. Поставьте миску в холодильник на 10-12 часов, затянув пищевой пленкой.

Смажьте лист фольги подсолнечным маслом и выложите маринованные кусочки курицы так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Разогрейте духовку сначала до 90 градусов, поставьте противень с курицей на полчаса при приоткрытой дверце, затем уменьшите температуру до 60-70 градусов и продолжайте сушку, периодически переворачивая куриное мясо конец.

Высушите стружку до нужного состояния - в общем, это длится около трех часов.

Подавайте чипсы из куриной грудки с пивом, томатным соком, овощными соусами, ломтиками свежих овощей и зеленью. Хранить чипсы нужно в сухом прохладном месте - в металлической или картонной коробке, крафт-пакетах, думаю, долго это не продлится.

Это очень вкусно! Приятного аппетита!