Чипсы из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки - 1 шт.

Смесь специй для овощей - 20 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Этот рецепт чипсов из кабачков подойдет тем, кто следит за своим весом, а также тем, кто старается кормить своих детей с пользой. Все знают о вреде чипсов, которые продаются в супермаркетах в огромных количествах и ассортименте.

Я столкнулся с проблемой, что моя внучка не исключение, и тоже иногда просит меня купить ей чипсов. Поэтому я решила приготовить "полезные" чипсы из кабачков, и я расскажу вам, насколько мне это удалось в рецепте.

Готовить чипсы из кабачков можно различными способами: в микроволновой печи, в духовке, на сковороде, во фритюре. Я собираюсь приготовить чипсы из кабачков в духовке.

Вы можете приготовить чипсы со специями, сыром, в панировке или кляре. Я буду использовать только специи для овощей и оливковое масло. Если вы хотите приготовить абсолютно диетические чипсы, то сливочное масло вам тоже не понадобится.

Мы подготовим все продукты для чипсов.

Нам нужно нарезать кабачки очень тонкими ломтиками. У меня есть специальная терка. Хорошо, если кабачки будут молодыми и практически без семян.

Застелите решетку духовки листом бумаги для выпечки. Посыпьте поверхность листа смесью специй для овощей и соли.

Полейте лист небольшим количеством оливкового масла.

Выложите кружочки кабачков в один слой на противень.

Сверху кружочки кабачков также посыпаем специями и солью и поливаем оливковым маслом. Отправляем противень в духовку, разогретую до 100 градусов по Цельсию, на 40-60 минут.

Готовые чипсы из кабачков вынимаем из духовки и даем им немного остыть, затем подаем к столу.

Чипсы из кабачков получаются очень хрустящими, ароматными и вкусными. Я надеюсь, что они гораздо полезнее, чем чипсы, купленные в магазине. По крайней мере, моя внучка и муж были в полном восторге от моих чипсов и смели их с тарелки.

Будем ли мы грустить?