Чипсы из батата (в духовке)

Ингредиенты:

Сладкий картофель - 300 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Сушеная паприка - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 253 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления чипсов из сладкого картофеля в духовке необходимы следующие ингредиенты. Возьмите десертный сладкий картофель оранжевого цвета. Промойте клубень под проточной водой. Обычно для мытья корнеплодов используется щетка с жесткой щетиной.

Очистите сладкий картофель с помощью овощечистки.

Нарежьте овощ очень тонкими ломтиками. Идеально будет использовать специальную терку для овощей. Так ломтики получатся одинаковой толщины и пропекутся равномерно.

Застелите противень пергаментной бумагой и полейте небольшим количеством оливкового масла.

Выложите сладкий картофель на противень. Постарайтесь сделать так, чтобы кусочки минимально прилегали друг к другу. Снова полейте сладкий картофель оливковым маслом.

Посолите, поперчите и посыпьте корицей и молотым сушеным перцем. Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте чипсы из сладкого картофеля по 15 минут с каждой стороны. Время приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей духовки.

Приятного аппетита!