Чикетти (венецианские закуски)

Ингредиенты:

Багет - 1/2 шт.

Рикотта - 2 ч.л.

Ветчина - 2 ломтика

Оливки - 3 шт.

Сыр Бри - 2 ломтика

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло для жарки - 10 мл

Базилик - 5-6 листьев

Шпинат - 3-4 листа

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для закусок "Венецианские чикетти". - их довольно много и они могут меняться, неизменным остается только багет, на основе которого чаще всего готовят кикетти.

Нарежьте багет небольшими кусочками.

Намажьте кусочки рикоттой или мягким творогом.

Нарежьте ветчину небольшими кусочками и выложите ее поверх рикотты, слегка прижав. Вы также можете украсить закуску свежей зеленью.

Чтобы приготовить чикетти с яичным блинчиком, сначала нужно вбить в миску свежее яйцо, посолить и взбить вилкой.

Далее нужно обжарить блинчик на растительном масле и дать ему остыть.

На кусочки багета выложите листья шпината без хвостиков.

Яичный блинчик нарежьте небольшими кусочками и выложите поверх шпината. Эта версия чикетти готова. Перед подачей на стол можно украсить свежей зеленью и посыпать специями.

Сыр бри нарежьте небольшими кусочками и выложите на багет, слегка намажьте. Слегка посыпьте специями.

Положите листья базилика, оливки, разрезанные на четвертинки или половинки, на кусочки.

Выложите закуску на тарелку или разделочную доску, посыпьте специями (по желанию) и подавайте к столу.

Приятного аппетита!