Чесночно-томатный чатни

Ингредиенты:

Помидор - 350 г

Чеснок - 60 г

Лук репчатый - 100 г

Перец чили - 7 г

Томатный сок - 125 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

Кинза - 2 г

Зеленый лук - 10 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 588 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чесночно-томатный чатни - вкусный и ароматный соус к мясу. В сезон овощей его обязательно нужно приготовить!

Чатни прост в приготовлении, он хранится в холодильнике наверняка больше недели.

Если вы любитель острых соусов - вам обязательно понравится этот чатни.

Давайте подготовим наши продукты и приступим к работе.

Мелко нарежьте лук и чеснок.

Обжарить в масле до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный перец чили.

Помидор нарежьте кубиками.

Добавьте в сковороду.

Влейте томатный сок и посолите по вкусу.

Тушите на медленном огне, пока помидоры и лук не станут мягкими. Когда соус немного остынет, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и кориандр.

Переложите чесночно-томатный чатни в чистую банку. Подавайте с мясом.

Приятного аппетита.