Чесночная картошка

Ингредиенты:

Крупный картофель - 3-4 шт.

Чеснок - 1 небольшая головка

Укроп - 5-6 веточек

Сало свиное - 80 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 219 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить картофель с чесноком и салом, подготовьте все продукты согласно списку, возьмите крупную картофелину. Сало можно брать с мясным слоем.

Картофель очистить, вымыть, обсушить. Разрежьте каждую картофелину пополам, затем отварите картофель в течение 10 минут в кипящей воде.

Промойте укроп, нарежьте его как можно мельче и выложите в миску. Очистите и промойте зубчики чеснока, натрите на мелкой терке и добавьте к укропу. Смешайте это.

Противень для запекания смажьте растительным маслом, выложите картофель. Разогрейте духовку и установите температуру на 180 градусов.

Посыпьте картофель чесноком и укропом, посолите и поперчите по вкусу.

Поверх зелени выложите нарезанные кусочки бекона. Запекайте картофель в течение 25 минут. Затем подавайте к столу вкусный картофель с чесноком.

Приятного аппетита!