Чесночная паста

Ингредиенты:

Чеснок – 100 г

Белое сухое вино – 125 мл

Лавровый лист – 1 шт.

Оливковое масло – по вкусу

Соль – по вкусу

Молотый перец – по вкусу

Калорийность: 134 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления чесночной пасты нам понадобятся следующие ингредиенты.

Сначала очистите чеснок. Для этого положите чеснок в емкость, залейте водой и хорошо встряхните. Таким образом, кожица может быть легко удалена.

Промойте зубчики чеснока водой и обсушите их бумажным полотенцем.

Положите чеснок в форму для запекания залить белым сухим вином, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.

Накройте форму пищевой фольгой и выпекайте в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 40 минут.

Положите чеснок в миску и разомните вилкой. Добавьте жидкость, регулируя консистенцию по своему вкусу.

Чесночная паста готова. Его необходимо хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Приятного аппетита!