Быстрые помидоры с кинзой и чесноком (маринованные)

Ингредиенты:

Помидоры - 0,8-1 кг

Кинза - 25 г

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец чили - 0,5-1 шт.

Бальзамический уксус - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л..

Калорийность содержание: 63 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления быстрых томатов с кориандром и чесноком необходимы продукты из списка ингредиентов.

В чашу блендера (измельчителя) кладем измельченный кориандр, чеснок и половину (или больше) очищенного от семян перца чили.

Туда же отправляем кусочки болгарского перца.

Затем кладем соль, сахар и вливаем бальзамический уксус.

Измельчаем эти компоненты в блендере. Получилась очень ароматная кашица.

Влейте подсолнечное масло и перемешайте смесь ложкой!

Помидоры моют и нарезают крупными кусочками (половинками, четвертинками), в зависимости от размера помидора. И мы кладем их в контейнер ломтиком вверх.

Залейте помидоры маринадом. Далее выложите следующий слой помидоров и маринада. Мы делаем это до тех пор, пока у нас не кончатся помидоры и маринад. Закрываем емкость крышкой и оставляем при комнатной температуре на 1 час.

После этого быстро замаринованные помидоры с кориандром и чесноком можно либо сразу употреблять в пищу, либо убрать в холодильник для дальнейшего маринования.

Получились вкусные, ароматные помидоры с острой ноткой - как говорится, пальчики оближешь!

Приятного аппетита!