Быстрые оладьи с цукатами

Ингредиенты:

Кефир - 500 мл

Пшеничная мука - 350 г

Сахар - 40 г

Цукаты (смесь) - 40 г

Соль - 1 ч.л.

Сода - 2 ч.л.

Масло для жарки - 80 мл

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить вкусные блины, не обязательно возиться с дрожжевым тестом, если у вас под рукой есть какой-либо кисломолочный продукт, приготовьте из него тесто. Вам даже не нужно добавлять яйца, блинчики получатся нежными и очень вкусными!

В качестве добавок к тесту я рекомендую изюм или разноцветные цукаты, которые придадут десерту приятный вкус и интересную текстуру.

Для того чтобы приготовить быстрые блинчики с цукатами, подготовьте продукты согласно списку.

Смешайте кефир с сахаром и солью.

Всыпьте муку и перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

В конце добавьте цукаты, добавьте пищевую соду и аккуратно перемешайте.

Выпекайте блины в предварительно разогретом растительном масле около 1 минуты с каждой стороны.

Быстрые блинчики с цукатами готовы! Подавайте их в качестве десерта или на завтрак - с вареньем, сметаной или медом.