Бутерброд из круассана с красной рыбой

Ингредиенты:

Красная рыба (маринованная) - 100 г

Огурец - 0,5 шт.

Круассан (большой) - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 0,5 ч.л. (для жарки)

Сметана любой жирности - 2 ст.л.

Листья салата - 2-3 г

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусного сэндвича с круассаном и красной рыбой.

Разрежьте круассан горизонтально, но не полностью, раскрыв его, как книгу. Смажьте сметаной или майонезом любой жирности. Соусы с яркими ароматами не используйте, иначе они "забьют" вкус красной рыбы.

Промойте огурец в воде, отрежьте хвостики и нарежьте половину длинными ломтиками. Выложите их на сметану.

Обжарьте куриное яйцо на сковороде в течение 3-4 минут, следя за тем, чтобы белок разварился, а желток остался жидким. Выложите омлет на ломтики огурца.

Выложите на круассан ломтики красной рыбы, удалив из них кости, если таковые имеются.

Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите его на красную рыбу и закройте круассаном. Если у вас не получается соединить края выпечки, то проткните их шпажкой или деревянной зубочисткой, чтобы начинка не выпала. Подавайте к столу бутерброд с круассаном и красной рыбой. Вы можете заварить горячий чай или кофе.

Хорошего вам дня!