Бургер «Биткоин»

Ингредиенты:

Большая булочка с кунжутом - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Маленький огурец - 1 шт.

Соус Цезарь - 30 г

Салат Айсберг - 2 листа

Фарш из свинины и говядины - 150 г

Смесь перцев - по вкусу

Бальзамический соус - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Плавленый сыр в тарелках - 2 шт.

Калорийность: 325 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Давайте попробуем приготовить домашний бургер с очень громким названием "Биткоин". Это скорее связано с размером и содержанием. А то, что желательно - и кусочек такой криптовалюты, и сам бургер. Вам понадобятся булочки для бургеров из ближайшей замечательной пекарни, а все остальное уже есть. Все пошагово и очень подробно, в процессе вы можете уйти и перекусить. Терпения вам!

Булочки в нашей пекарне настолько хороши, что вы можете есть их просто так, благослови Господь команду пекарей.

Начнем с мясного фарша, у меня фарш из свинины и говядины. К нему нужно добавить одно яйцо, грузинскую приправу, крупную соль и соус "Цезарь".

Далее, для более плотной консистенции (вы видели крошащиеся котлеты в фаст-фуде?) нужно добавить немного молотых панировочных сухарей.

Последний штрих: несколько капель бальзамического соуса. Это придаст особую глубину вкусу и пикантность.

Для жарки котлет я использую мини-сковороду из Икеа, она идеальна - по размеру чуть больше булочки, но в процессе жарки котлета уменьшится ровно до размер, который необходим.

Обжаривайте с обеих сторон всего пару минут.

Нам понадобятся две котлеты, положите их друг на друга, дайте им обменяться соком.

Далее мы подготовим все остальные ингредиенты, они должны быть рядом, затем пойдет быстрая сборка. Нарежьте огурец и помидор, посолите их.

Разрежьте булочку пополам.

Разогреваем в течение минуты на подставке для тостера. До золотисто-коричневого цвета.

Сборка (все еще горячее или стабильно теплое). Соус на дно булочки.

Шаг второй: ломтик сыра.

Шаг третий: помидоры.

Шаг четвертый: листья салата.

Шаг пятый: снова соус.

Шаг шестой: снова котлета, затем сыр и свежие огурцы.

Снова соус и верхняя булочка.

Закрепите с помощью декоративной шпажки и подавайте биткоин-бургер, пока он теплый. Вы можете создать маленькое "чудо" из маленьких булочек, например, для детей, так как такой большой бургер все равно слишком велик для них.

Приятного аппетита!