Бублики с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

Рогалики - 33-35 шт.

Свинина - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 10 г

Горчица - 2 ст.л.

Сыр - 50 г

Помидор - 0,5 шт.

Молоко - 200 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 311 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

На верхнем огне рогалики с мясным фаршем получаются не хуже тех, что запекаются в духовке. Принцип формирования тот же. Сушки/рогалики замачивают в молоке, середину заполняют мясной + овощной начинкой, покрывают сыром. Только на этот раз они выдерживаются в сковороде под крышкой и на слабом огне.

Рогалики с мясным фаршем на сковороде также тщательно пропариваются, начинка остается сочной, ароматной, а сыр расплавляется до тягучести.

Возьмите продукты для приготовления фаршированных рогаликов на сковороде.

Кусочки мяса, лук, зубчик чеснока, пару веточек петрушки измельчают.

Фарш посолить и поперчить.

Замачиваем рогалики в молоке на 5 минут.

Выкладываем его на смазанную маслом сковороду в один слой. В центр выложите шарики из мясного фарша.

Смажьте небольшим количеством горчицы или майонеза.

Накройте пластинками свежих помидоров и сыра. Устанавливаем крышку и отправляем на плиту, готовим сушки/рогалики с мясным фаршем на сковороде на слабом огне около 20 минут.

Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!