Брускетты с творогом и грибами

Ингредиенты:

Ржаной багет - 4-5 ломтиков

Шампиньоны - 150 г

Творог любой жирности - 80 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Черный молотый перец - 2 щепотки

Калорийность: 138 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Если творог жирный и влажный, то добавлять к нему сметану или какой-либо другой соус не нужно - просто посолите. Если он на вкус немного суховат, то лучше подмешать к нему любой соус, придав творогу такую консистенцию, чтобы он легко намазывался на хлеб.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Разрежьте багет на ломтики по диагонали. Обжарьте нарезку на сковороде с обеих сторон до румяной корочки, смазав ее растительным маслом.

Грибы промыть в воде, нарезать ломтиками и обжарить на сковороде в оставшемся растительном масле.

Посыпьте поджаренные ломтики хлеба творогом и солью.

Выложите обжаренные ломтики грибов на творог.

Приправьте блюдо солью и перцем. Готовую брускетту украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!