Брускетта с виноградом, орехами и сыром

Ингредиенты:

Багет - 1 шт.

Виноград - 100 г

Сыр Радомер - 150 г

Грецкие орехи - 100 г

Сливочное масло - 40 г

Мята, руккола - 20 г

Калорийность: 254 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

На закуску я предлагаю испечь вкусную брускетту с виноградом, орехами и сыром. Проще использовать кишмиш без косточек, но сорт может быть любым. Я рекомендую грецкие орехи — с выразительным ароматом, сыр — мягкий, сладкий, с ноткой топленого молока.

Чтобы приготовить брускетту с виноградом, орехами и сыром, возьмите продукты из списка. Заранее разогрейте духовку.

Сыр натрите мелкой стружкой, ядра орехов нарежьте не слишком мелкими кусочками. Смешайте это.

Разделите багет на толстые ломтики, на каждый намажьте небольшую порцию сливочного масла (можно также сбрызнуть оливковым маслом).

Намажьте хлеб с маслом густо орехово-сырной смесью.

Более или менее равномерно распределите половинки винограда (без косточек).

Переложите заготовки брускетты с виноградом, орехами и сыром на противень, застеленный пергаментом, выпекайте в горячей духовке при температуре 200 градусов около 10 минут.

Перед подачей на стол украсьте брускетту свежей зеленью, например, руккола, листья мяты. При желании добавьте мед.

Приятного аппетита!